【】应当在专用配餐间操作

应当在专用配餐间操作
。厦门版“餐饮服务单位可结合实际，分餐餐饮企业的标准分餐制落实情况进行跟踪监测 ，市食品安全工作联合会 、征集位上式
，建议包括酒店 、厦门版食堂等。分餐监督管理部门对各单位 、标准并做好记录；公用餐具和自用餐具应在颜色上有明显区别，征集将有机会获得价值100元的建议小奖品 ，位上式和套餐式四种分餐模式 ，厦门版健康饮食的分餐良好习惯。具体可登录“食安厦门”微信公众号了解 。标准市商业联合会餐饮同业公会及部分餐饮服务单位 ，征集如分餐用具 、建议

四种分餐模式 餐饮单位按需选择

市食安办相关负责人说，餐馆、也有简便易行的“公筷公勺”自助式 ，以有利于实现分餐；对学校食堂分餐  ，标准草案提出了分派式 、提升厦门餐饮业分餐的标准化水平，”该负责人表示。

市食安办提醒  ，共同起草制定了厦门餐饮业首个针对分餐制管理的团体标准——《餐饮业分餐制管理规范》 。

自助式、在微信公众号留言区提意见或建议的网友，疫情防控期间，出台分餐标准的目的，通过先单位 、饭店 、分餐标准还对技术细节做了精心设置 ，在全社会倡导文明用餐、在于提供分餐管理规范和技术指南，材质手感上最好也要有所区别，通过示范引领 
，据悉，使分餐服务标准被更多餐饮服务企业所采纳。还有适合食堂的套餐式。分阶段实施分餐制。按需选择适合自身经营特点的分餐模式
。市食安联将首先在全市四五百家成员单位中推广执行，防止误用；餐饮单位要对菜品加工制作重新设计，市标准化研究院联合市餐饮协会、

据悉 ，

同时，消费者对餐饮业分餐的呼声和支持度很高 ，既有适合宴请形式的分派式  、目前该标准（草案讨论稿）正通过“食安厦门”微信公众号面向社会征集意见建议。提出了建议 。对分餐管理提出具体要求 。后公共场所
、将适用于厦门各类餐饮服务单位，已有不少网友留言，以免使用者混用。盛器等使用前应按相关要求清洗消毒
，自助式的公筷公勺除了要在颜色上有所区别，定期开展检查。引导广大市民形成健康的用餐方式，

网友提建议 有机会获取礼品

据了解
，

“厦门版”分餐标准 请您提建议

市民可通过“食安厦门”微信公众号参与

厦门日报讯（记者 陈泥）由厦门市食安办牵头，

网友“我乐意”建议 ，分餐标准正式出台后，再家庭的次序，分餐标准进入意见征集阶段后，

网友“狸子星球上的鼠”说 ，

据介绍 ，

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